【健康減重】吸空氣、少吃還是胖?到底原因出在哪?(上)

飲食與運動是減重的成功關鍵,「少吃多動」是減重的黃金法則

 

但是體重過重者食量都很大嗎?那可不一定,有些甚至是小鳥胃,重要的是吃太少,復胖機率可能更高,更殘酷的是,大部份的減重者都會遇到這些問題:

「為什麼已經吃很少,卻還是容易變胖呢?」

「年過25後,感覺每次呼吸都更膨脹,一杯涼水下肚都長肉,別說減肥,就連保持現在的體重,都已經很辛苦了…」

「壓力大,食慾變差,怎麼體重卻越來越重?」

「想要藉由熬夜增加體能的消耗,怎麼體重卻越來越重? 」

「減肥減了老半天卻怎麼都減不下來,是腸胃出問題嗎?」

是什麼原因讓脂肪一直緊扒在身上,甩都甩不掉呢?原因可以歸咎於下列3點:

 

▍㈠ 基礎代謝率下降

什麼是『基礎代謝』呢?指人體每天在靜止不動狀況下,用以維持器官的基本運作而消耗的熱量,包括心跳、呼吸、器官活動、腺體分泌、身經及細胞的正常運作等等,也就是一天維持生命的最低值。

而影響基礎代謝率的因素包含:年齡增加、肌肉量下降、過度節食(熱量攝取不足)、睡眠不足。

  1. 年齡增加
    18~25歲是基礎代謝率最高峰的時期,過了25歲後,基礎代謝率會逐年下降。一旦基礎代謝率下降,即便食量沒變,也容易變胖,中年發福就是這樣來的。

  2. 肌肉量下降
    隨著年齡增長,肌肉的組織、強度、耐力會減弱。研究指出,從30歲開始肌肉量以每年0.3至0.5%的速率流失;超過50歲,每年肌肉量流失速率更增加至3%。以現在工作繁忙,飲食都不正常了,更別談規律運動,以至於「肌少症儼然成為健康的一大問題。」

  3. 過度節食
    節食就一定會瘦嗎?也許短期減重效果很好,但是如同車子需要一定的汽油量才能啟動,如果長期汽油不足,就容易耗損車子零件,需要經常維修。
    當一天熱量攝取少於1200大卡,長期下來,熱量、營養不足,會使身體的代謝降低、肌肉流失、內分泌失調,加速身體老化和復胖的速度

  4. 睡眠不足
    睡眠不足會導致身體荷爾蒙分泌失調,例如,瘦素、生長激素分泌會減少,肌餓素與胰島素分泌增加。如此一來,代謝會變差,食慾會增加,也容易囤積體脂肪。

  5.  

▍㈡ 壓力

「什麼!!壓力大到吃不下,居然也會變胖?」是的,壓力造成的肥胖可分為3種類型。

  1. 自律神經失調
    高壓會讓交感神經處於亢奮狀態,同時副交感神經的作用則會被抑制。若壓力的狀態一直無法解除,自律神經就難以恢復平衡而容易失調。
    這時,主要負責運作消化的副交感神經,由於壓力大而被抑制,導致消化功能變差,脂質代謝下降,導致脂肪囤積。腸道消化不良,影響全身各器官運作,間接加重原本自律神經失調情形。

  2. 壓力性荷爾蒙分泌增加
    腎上腺皮質素(壓力性荷爾蒙),俗稱可體松,會受到壓力刺激而分泌,它會促使食慾增加,並分解體內的醣類、脂肪、蛋白質以獲得能量來對抗外界的壓力。分解後的脂質會重新分布在容易囤積脂肪處,像是腹部、臀部,久了容易造成蘋果型(腹部)肥胖。

  3. 神經傳導物質Neuropeptide Y(簡稱NPY)分泌增加
    交感神經在壓力大時會刺激NPY分泌,導致人體對高油食物的食慾變大,並且在體內形成脂肪囤積。

  4.  

基礎代謝率下降和壓力,都與生活、環境息息相關,下集我會再介紹最重要和甩不掉肥肉最主要的關鍵!下集待續~

關鍵下集在這裡  https://lihi.vip/hqYlf/29056page

圖文 / Sunny營養師

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