【 飲食Q&A 】假日解禁沒注意,體重飆升兩公斤T_T

讓我們來分析一下,過了假日,就重了兩公斤的原因?
  1. 吃太鹹(重口味)
    鈉是鹽的主要成份,對於穩定血壓和保持體內水份平衡有重要作用,但其實每個人每日所需的鈉只有一點點而已。一旦攝取過多,就會造成水分儲留,導致體重增加。
  2. 吃太多碳水化合物食物
    常見的碳水化合物食物包括全榖雜糧類(如:麵包、麵食、米飯)、水果類及奶類!
    碳水化合物是能量的來源,以肝醣的形式儲存於肌肉和肝。儲存肝糖需要水份,肝醣越多,所需儲存的水份也就越多。
    所以若假日吃太多高糖的食物,不只容易囤積水份,也因為GI高,使胰島素分泌增加,也容易囤積脂肪唷。

 

▍那麼吃什麼東西可以幫助維持身體水分平衡呢?

  • 天天五蔬果
    鈉和鉀會相互作用,使液體平衡;鉀能排除多餘的鈉,自然能排除多餘的水份。而蔬果中含有豐富的鉀離子,但又不能毫無限制的攝取,故建議天天五蔬果囉。
  • 充足水分攝取
    水能幫助腎臟排出多餘的鈉,因此多喝水,就能排出身體多餘的水份!

 

圖文 / Sunny營養師

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